Fijación de precios para gastronómicos es un pequeño manual para el empresario gastronómico hotelero o similar que necesita fijar los costos de sus platos o productos y no sabe exactamente como calcular correctamente el costo y el beneficio para lograrlo.
Si es dueño de un restaurante, bar, confitería o brinda servicios de alimentos, este manual es ideal para usted. No solo encontrará una simple formula para realizar la tarea de fijar los costos en su menú, también descubrirá sugerencias, estrategias de fijación de precios internacionales y conceptos psicológicos para aumentar sus ventas con la colocación de precios adecuada.
Otros libros que puedan interesarte
La librería Bubok cuenta con más de 70.000 títulos publicados. ¿Todavía no encuentras el tuyo? Aquí te presentamos algunas lecturas recomendadas basándonos en las valoraciones de lectores que compraron este mismo libro.
¿No es lo que buscabas? Descubre toda nuestra selección en la librería: ebooks, publicaciones en papel, de descarga gratuita, de temáticas especializadas... ¡Feliz lectura!
En este libro usted encontrará un retorcijón de diversas ideas que pueden ser amargas, divertidas, dulcemente venenosas, crueles, [...]
Ver libro
En este libro o más bien Curso Bienes Raíces demostramos cuales son las Reglas de Éxito Fundamentales de la Venta [...]
Ver libro
Este libro sobre como preparar un Plan de Marketing Inmobiliario es una guía especifica para Agencias [...]
Ver libro
Mi papel en la tropa es un libro que habla un poco sobre algunos de los cargos que hay en una tropa scout y ofrece algunas ideas en forma [...]
Ver libro
Saber cómo son los demás por la forma de su rostro, es tan antiguo como el propio hombre. Esta ciencia, ha sido siempre objetivo de [...]
Ver libro
Informar sobre un inmueble, aunque se informe bien, no es vender. Vender un inmueble, no es lo mismo que ayudar a [...]
Ver libro
Algunos agentes inmobiliarios tienen demasiada prisa por vender y esto les retrasa la venta. Este Libro NO trata sobre “home [...]
Ver libro
Bubok es una editorial que brinda a cualquier autor las herramientas y servicios necesarios para editar sus obras, publicarlas y venderlas en más de siete países, tanto en formato digital como en papel, con tiradas a partir de un solo ejemplar. Los acuerdos de Bubok permiten vender este catálogo en cientos de plataformas digitales y librerías físicas.
Si quieres descubrir las posibilidades de edición y publicación para tu libro, ponte en contacto con nosotros a través de este formulario y comenzaremos a dar forma a tu proyecto.
