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JG

Depois de ter perdido os meus pais, avós e irmãos decidi fazer-lhes homenagem com este livro de receitas cheio de recordações para lhes agradecer tudo o que aprendi com eles e que eles me deixaram por herança.

Se sabe apreciar a boa comida regional do Alentejo, do Norte e do Centro do Pais, deixo-vos aqui algumas receitas típicas regionais que não nos esquecemos mesmo chegando a idade adulta e ainda se preparam com muito amor e carinho nas nossas casas (são receitas que recolhi da minha avó, do meu pai da minha mãe, dos meus Irmãos e também do meu marido e algumas amigas minhas) e que espero do fundo do coração que sejam do vosso agrado. Desejo-vos uma boa leitura.

Joana



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